Ficha técnica
Sobre Prima Nature Chardonnay
Pays d’Oc Prima Nature Chardonnay de Gérard Bertrand es un vino blanco ecológico y sin sulfitos añadidos, procedente del sur de Francia. Refleja el estilo fresco y frutal de la IGP Pays d’Oc, con el enfoque del productor en vinos de perfil moderno y respetuosos con el medio ambiente.
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de un Chardonnay mediterráneo elaborado para resaltar la frescura. Presenta buena limpidez y aspecto joven, acorde con el estilo frutal que caracteriza a la gama Prima Nature de Gérard Bertrand.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y de hueso, como manzana, pera y melocotón, acompañados de toques cítricos y ligeras notas florales. Se percibe un perfil limpio y directo, en línea con los vinos sin sulfitos añadidos que buscan expresar la pureza de la uva Chardonnay en el clima soleado del Languedoc.
Boca:
Entrada fresca y amable, con cuerpo medio y una acidez equilibrada que realza las notas de fruta madura. El paso es suave y redondo, con final agradable y ligeramente salino, reflejando la influencia mediterránea y el estilo accesible y gastronómico de Gérard Bertrand en Pays d’Oc.
Notas de cata
La Bodega
SPH Gerard Bertrand
SPH Gérard Bertrand es una bodega francesa arraigada en el Languedoc, principalmente en denominaciones como Corbières, Minervois, La Clape o Limoux. Trabaja una amplia gama de variedades mediterráneas y atlánticas, entre ellas Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, así como Chardonnay y Viognier para sus blancos, adaptadas a la diversidad de suelos calcáreos, arcillosos y de cantos rodados que caracterizan la región.
Firme defensora de la viticultura biodinámica, la bodega prioriza rendimientos moderados, vendimia manual y vinificaciones por parcela, buscando expresar con precisión el carácter de cada terroir. Emplea fermentaciones controladas, crianzas en barrica francesa y, en algunos vinos, ánforas, para lograr tintos estructurados, rosados de gran finura y blancos frescos, todos marcados por la influencia del clima mediterráneo y los vientos marinos.
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