Priorat Alvaro Palacios Les Aubaguetes 2022 Magnum 2022 1,5 L.
Ficha Técnica
Sobre Priorat Alvaro Palacios Les Aubaguetes 2022 Magnum 2022 1,5 L.
Priorat Alvaro Palacios Les Aubaguetes Magnum es un vino Crianza de Priorat elaborado por Alvaro Palacios con Garnatxa Negra, Cariñena, Garnatxa Blanca y Macabeu.
Color: Exhibe una capa alta, con un brillo intenso y un profundo rojo cereza picota, revelando matices granates en el borde.
Nariz: Despliega aromas de frutos rojos maduros, cereza y frambuesa, armonizados con especias dulces, notas de monte bajo y un sutil carácter mineral, distintivo del terruño.
Boca: La entrada es potente y envolvente, con una textura sedosa que acompaña taninos pulidos y una acidez vibrante. Final largo y elegante, con ecos de fruta y toques balsámicos.
Un Priorat que fusiona con maestría la fuerza y la delicadeza, dotado de una excelente proyección en botella.
La bodega
Alvaro Palacios
La bodega Álvaro Palacios se ubica en la DOCa Priorat, en la localidad de Gratallops, al sur de Cataluña, donde los viñedos hunden sus raíces en suelos de pizarra licorella, pobres y muy inclinados. El clima mediterráneo con influencia continental, marcado por veranos secos y fuertes contrastes térmicos, favorece una maduración lenta y concentrada, clave para la intensidad aromática y la estructura de sus vinos tintos. <br><br> Trabaja principalmente con Garnacha y Cariñena, complementadas por Syrah y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos de baja producción y, en muchos casos, de cepas viejas. La filosofía de Álvaro Palacios combina viticultura orgánica, rendimientos muy controlados y vendimia manual, seguida de fermentaciones precisas y crianzas en barrica y fudre que respetan el carácter del terruño. Vinos como L’Ermita o Finca Dofí expresan con profundidad la mineralidad y la complejidad propias del Priorat.
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