Lo Petit Pau 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Lo Petit Pau 2022 0.75 L.
Lo Petit Pau de Hidalgo Albert es un vino tinto del Penedès que refleja un estilo fresco, directo y muy orientado a la fruta. La bodega trabaja con una filosofía de mínima intervención, buscando expresar el carácter mediterráneo de la zona con vinos accesibles y gastronómicos.
Color:
Presenta un color rojo cereza de intensidad media, con ribete violáceo que sugiere juventud y vivacidad. El brillo y la limpidez son característicos de los tintos mediterráneos elaborados para resaltar la fruta por encima de la extracción excesiva.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja fresca, como cereza y frambuesa, acompañados de un leve matiz floral y toques de hierbas mediterráneas. Este perfil aromático encaja con el estilo de Hidalgo Albert, que prioriza la expresión franca de la uva y del paisaje del Penedès.
Boca:
En boca es ágil y jugoso, con tanino suave y buena acidez que invita a beber. El paso es ligero pero sabroso, con predominio de la fruta roja y un final fresco, muy acorde con los vinos pensados para el disfrute cotidiano y el maridaje informal.
La bodega
Hidalgo Albert
La bodega Hidalgo Albert se ubica en la Denominación de Origen Montsant, en la provincia de Tarragona, donde su mosaico de suelos calcáreos y pizarrosos, junto a un clima mediterráneo con marcada influencia continental, favorece maduraciones lentas y equilibradas. Sus viñedos, situados en laderas bien ventiladas, se cultivan principalmente con Garnacha y Cariñena, complementadas por Syrah y algo de Cabernet Sauvignon, buscando bajos rendimientos y uvas de gran concentración aromática.<br><br>La filosofía de Hidalgo Albert se centra en intervenciones mínimas en bodega, fermentaciones controladas y un uso medido de la madera, combinando depósitos de acero inoxidable con barricas de roble francés y americano. Sus vinos, mayoritariamente tintos de corte seco y estructurado, destacan por la expresión franca del terruño, taninos pulidos y una frescura que equilibra la madurez propia de la zona.
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