Priorat La Garnatxa Fosca Del Priorat 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Priorat La Garnatxa Fosca Del Priorat 2022 0.75 L.
La Garnatxa Fosca del Priorat de Vintae Luxury Wine Specialists es un tinto que refleja el carácter mineral y concentrado de los viñedos de llicorella del Priorat. Este vino busca un estilo accesible y moderno, combinando fruta madura, profundidad y un perfil elegante muy reconocible en esta zona catalana de prestigio.
Color:
Rojo picota intenso con ribete violáceo, limpio y brillante, que denota buena concentración. En copa muestra una lágrima densa, típica de los tintos del Priorat elaborados principalmente con garnacha sobre suelos pobres de pizarra, que favorecen una gran expresión cromática.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañadas de notas de fruta roja confitada y toques florales sutiles. Se perciben matices minerales y un fondo especiado que recuerdan al carácter rocoso del Priorat y al estilo de Vintae, que busca resaltar la identidad del terruño sin excesos.
Boca:
En boca es amplio y jugoso, con taninos maduros y perfil sedoso que envuelve el paladar. La fruta negra se combina con recuerdos balsámicos y una marcada mineralidad, ofreciendo un final largo y sabroso que refleja la intensidad típica de los vinos de esta denominación, pero con una textura amable y equilibrada.
Notas de cata
La bodega
Vintae Luxury Wine Specialists
Vintae Luxury Wine Specialists es un proyecto enológico con base en La Rioja que trabaja en múltiples denominaciones españolas, desde Rioja, Ribera del Duero y Toro hasta Rueda o Navarra. Su enfoque se centra en recuperar viñedos singulares de altitud, suelos pobres y rendimientos muy bajos, buscando expresar el carácter de cada origen a través de microvinificaciones precisas y respetuosas con la uva.
La bodega trabaja principalmente con Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mencía y Verdejo, además de variedades autóctonas minoritarias en cada zona. La elaboración combina fermentaciones espontáneas, uso medido de madera nueva y crianzas en fudres y hormigón, con el objetivo de obtener vinos profundos, finos y longevos que reflejen la diversidad del viñedo español.
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