Priorat Mas D´en Gil Coma Blanca 2018 0.75 L.

Sobre Priorat Mas D´en Gil Coma Blanca 2018 0.75 L.

Priorat Mas d’En Gil Coma Blanca es un vino blanco de Viticultors Mas d’En Gil, una de las bodegas de referencia en el corazón del Priorat. Expresa el carácter mineral de los suelos de llicorella y el enfoque elegante de la casa hacia las variedades blancas mediterráneas, con un estilo serio, gastronómico y de clara vocación de guarda. Color: Presenta un color amarillo dorado pálido con reflejos ligeramente verdosos, que delata buena concentración y madurez de la uva. El brillo y la limpidez son elevados, algo habitual en los blancos de esta bodega, que busca precisión y pureza en cada vino. La lágrima es fina y pausada, indicando buena estructura sin excesos.

Nariz: En nariz despliega una compleja combinación de fruta blanca madura, notas de hueso y matices cítricos, acompañados de sutiles apuntes florales. Se perciben claramente rasgos minerales y un fondo salino, muy característicos de los suelos de pizarra del Priorat. Con la oxigenación aparecen recuerdos de hierbas mediterráneas y un ligero toque especiado propio del estilo refinado de Mas d’En Gil.

Boca: En boca es amplio, con una entrada envolvente y una textura cremosa equilibrada por una acidez fresca y bien integrada. El perfil mineral y salino se acentúa en el centro de boca, aportando profundidad y tensión, mientras la fruta madura se mantiene en segundo plano con gran armonía. El final es largo, serio y muy gastronómico, ideal para maridar con platos de mar y cocina mediterránea de cierta intensidad.