Priorat Mas Den Gil Clos Fontà 2019 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Priorat Mas Den Gil Clos Fontà 2019 0.75 L.
Mas d’En Gil Clos Fontà es un tinto de Priorat elaborado por Viticultors Mas d’En Gil, una de las bodegas de referencia en la zona de Bellmunt del Priorat. Destaca por su estilo elegante y mineral, que combina la concentración típica de la llicorella con una expresión muy definida del terruño. Es un vino pensado para la guarda y para maridar con gastronomía de alto nivel.
Color:
Rojo rubí profundo con reflejos granates en el ribete, mostrando buena concentración propia de los tintos de Priorat. La lágrima es densa y pausada, indicio de estructura y de una notable carga de fruta madura, característica habitual en los vinos de Mas d’En Gil.
Nariz:
Aromas intensos de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañadas de notas de hierbas mediterráneas y un fondo balsámico. Aparecen matices minerales que recuerdan a la pizarra de la llicorella, junto con toques de especias dulces y cacao, muy típicos del estilo profundo y serio de la bodega.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y una acidez que equilibra la potencia del conjunto. En el paladar se combinan la fruta negra madura, la sensación mineral y los recuerdos especiados, ofreciendo un final largo y persistente, fiel al carácter concentrado y estructurado de los grandes tintos del Priorat.
Notas de cata
La bodega
Viticultors Mas d´En Gil
Viticultors Mas d’en Gil se encuentra en el término de Bellmunt del Priorat, en el corazón de la DOQ Priorat, Cataluña. Sus viñedos en costers de pizarra licorella, entre bancales y terrazas, se sitúan a distintas altitudes y exposiciones, lo que permite una maduración pausada y precisa. El clima mediterráneo con influencia continental, de escasas lluvias y acusados contrastes térmicos, favorece rendimientos bajos y uvas de gran concentración aromática y tánica.
La bodega se centra en variedades autóctonas como Garnacha y Cariñena, complementadas con Syrah, Cabernet Sauvignon y variedades blancas como Garnacha Blanca, Macabeo y Viognier. Practica una viticultura respetuosa con el entorno, con manejo orgánico y enfoque parcelario, buscando expresar la singularidad de cada viña. La vinificación combina fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y cemento con crianzas en fudres y barricas de roble, dando lugar a vinos profundos, minerales y longevos, fieles al carácter del Priorat.
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