Ficha técnica
Sobre Protocolo
Protocolo 0.75 L de Dominio de Eguren es un vino tinto de perfil moderno y accesible, elaborado en Castilla-La Mancha por una familia con larga tradición vitivinícola. Se caracteriza por una fruta limpia y directa, pensada para el consumo cotidiano, manteniendo una muy buena relación calidad-precio y un estilo fácil de disfrutar.
Color:
Presenta un color rojo cereza de intensidad media-alta, con ribete violáceo que sugiere juventud y frescura. El brillo y la limpidez en copa son característicos de los tintos de la zona elaborados con enfoque moderno y buena gestión de la fruta.
Nariz:
En nariz destacan aromas de fruta roja fresca como cereza y frambuesa, acompañados de ligeros toques de fruta negra madura. Se aprecian matices florales y un fondo especiado suave, fiel al estilo de Dominio de Eguren, que busca vinos expresivos pero sin exceso de madera.
Boca:
En boca es jugoso y fácil de beber, con tanino suave y redondo que invita a seguir bebiendo. La acidez equilibrada aporta frescura y hace que el vino resulte versátil en la mesa, reflejando el carácter franco y directo de los tintos castellanos elaborados para el disfrute diario.
Notas de cata
La Bodega
Dominio de Eguren
Dominio de Eguren es una bodega familiar ubicada en la Denominación de Origen Calificada Rioja, con viñedos principalmente en Rioja Alavesa y Rioja Alta. Especializada en Tempranillo, complementa sus ensamblajes con pequeñas proporciones de Graciano, Garnacha y Mazuelo, procedentes de parcelas de secano con rendimientos moderados. Los suelos arcillo‑calcáreos y el clima de influencia atlántica favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva.
La filosofía de la familia Eguren se basa en el trabajo cuidadoso en viña, vendimias selectivas y una vinificación que busca precisión y finura. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano, combinando tiempos variables según el vino para preservar la fruta y aportar complejidad. Sus tintos se caracterizan por taninos pulidos, frescura y capacidad de guarda, reflejando con claridad el carácter clásico de Rioja.
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