Ficha técnica
Sobre Protos Verdejo Magnum
Rueda Protos Verdejo Magnum es un vino blanco de Bodega Protos, una de las casas más reconocidas de la Denominación de Origen Rueda. Elaborado con uvas Verdejo, destaca por su perfil fresco y aromático, ideal para quienes buscan un blanco de carácter frutal y con buena presencia en boca.
Color:
Limpio y brillante, con tonalidad amarillo pajizo y reflejos verdosos, típico de la Verdejo de Rueda, que refleja frescura y juventud. La lágrima es ligera, sugiriendo un vino ágil y de corte refrescante.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y de hueso, como manzana y melocotón, acompañados de notas cítricas y toques herbáceos sutiles, característicos de la Verdejo. Se perciben también matices florales y un fondo ligeramente anisado, muy propio de la zona de Rueda.
Boca:
Entrada fresca y viva, con buena acidez y un paso por boca sabroso que realza la fruta. El estilo de Bodega Protos se aprecia en un equilibrio entre volumen y ligereza, con un final ligeramente amargo, elegante y persistente, típico de la variedad Verdejo.
Notas de cata
La Bodega
Bodega Protos
La bodega Protos, fundada en 1927 en Peñafiel, es uno de los referentes históricos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Castilla y León. Sus viñedos, asentados en laderas y páramos de suelos calcáreos y arcillo-arenosos, se benefician de un clima continental extremo, con grandes oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y una excelente concentración fenólica en la uva Tempranillo, aquí conocida como Tinta del País.
Protos elabora principalmente tintos de crianza, reserva y gran reserva, además de rosados y blancos en la DO Rueda a partir de Verdejo. Su filosofía combina vendimia selectiva, fermentaciones controladas y crianza en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la expresión del terruño y el carácter estructurado, fresco y longevo que distingue a sus vinos.
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