Ramón Bilbao Crianza
Ficha técnica
Sobre Ramón Bilbao Crianza
Ramon Bilbao Crianza 5 L es un tinto de Rioja elaborado por la histórica bodega Ramon Bilbao, reconocida por su estilo moderno dentro de la tradición riojana. Este formato de gran capacidad es ideal para compartir, manteniendo el carácter frutal y especiado típico de la casa y de la denominación.
Color:
Rojo rubí intenso con ribete ligeramente granate, propio de los tintos de Rioja con crianza en barrica. Presenta buena capa y brillo, lo que refleja una elaboración cuidada y una selección de uvas de calidad de la zona de Haro.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, como cereza y ciruela, envueltos en notas de vainilla, especias dulces y ligeros toques de cacao procedentes de la crianza en roble. Se aprecian también matices balsámicos y un fondo sutilmente tostado, muy característico del estilo de Ramon Bilbao.
Boca:
En boca es equilibrado y amable, con taninos pulidos y una acidez fresca que invita a seguir bebiendo. Destaca la combinación de fruta jugosa con recuerdos de madera bien integrada, aportando estructura y un final medio-largo, perfecto para maridar con carnes, embutidos y cocina tradicional riojana.
Notas de cata
La Bodega
Ramon Bilbao
La bodega Ramón Bilbao, fundada en 1924, está situada en Haro, corazón histórico de la DOCa Rioja. Sus viñedos se reparten entre Rioja Alta y Rioja Oriental, combinando suelos arcillo-calcáreos y climas atlánticos y mediterráneos que permiten una maduración pausada y equilibrada de la uva. La variedad protagonista es Tempranillo, complementada por Garnacha, Graciano y Mazuelo, además de Viura y otras blancas autóctonas para sus vinos blancos y rosados.
La filosofía de la bodega se basa en una interpretación contemporánea del estilo clásico riojano, con vendimia selectiva, fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble americano y francés, buscando precisión aromática y finura tánica. Sus vinos abarcan desde crianzas frescos y accesibles hasta reservas y grandes reservas de larga guarda, donde se prioriza el equilibrio entre fruta, madera y expresión del terruño.
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