Ficha técnica
Sobre Ramón Bilbao Edición Limitada Magnum
Rioja Ramón Bilbao Ed. Limitada 1.5 L es un tinto de la reconocida bodega Ramón Bilbao, uno de los nombres más emblemáticos de Haro y de la DOCa Rioja. Se caracteriza por un estilo moderno dentro de la tradición riojana, con énfasis en la fruta madura, el equilibrio y la elegancia en boca.
Color:
Rojo picota intenso con ribete violáceo, propio de un tinto riojano de corte moderno, brillante y con buena capa que deja una lágrima densa en la copa, reflejo de su concentración.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañados de notas especiadas dulces, vainilla y toques de cacao típicos del trabajo en barrica que caracteriza a Ramón Bilbao, junto a sutiles matices balsámicos y de monte bajo.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con taninos pulidos y buena estructura, donde la fruta vuelve a aparecer acompañada de recuerdos tostados y especiados; el estilo de la bodega se aprecia en un equilibrio entre frescura, volumen y un final largo que invita a seguir bebiendo.
Notas de cata
La Bodega
Ramon Bilbao
La bodega Ramón Bilbao, fundada en 1924, está situada en Haro, corazón histórico de la DOCa Rioja. Sus viñedos se reparten entre Rioja Alta y Rioja Oriental, combinando suelos arcillo-calcáreos y climas atlánticos y mediterráneos que permiten una maduración pausada y equilibrada de la uva. La variedad protagonista es Tempranillo, complementada por Garnacha, Graciano y Mazuelo, además de Viura y otras blancas autóctonas para sus vinos blancos y rosados.
La filosofía de la bodega se basa en una interpretación contemporánea del estilo clásico riojano, con vendimia selectiva, fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble americano y francés, buscando precisión aromática y finura tánica. Sus vinos abarcan desde crianzas frescos y accesibles hasta reservas y grandes reservas de larga guarda, donde se prioriza el equilibrio entre fruta, madera y expresión del terruño.
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