Castrobrey Sin Palabras Selección Especial
Ficha técnica
Sobre Castrobrey Sin Palabras Selección Especial
Rías Baixas Castrobrey Sin Palabras Selección Especial 0.75 L de Adegas Castrobrey es un blanco gallego que refleja el carácter atlántico de la subzona del Ulla. Destaca por su perfil fresco y aromático, con la elegancia típica de los vinos de Rías Baixas elaborados por bodegas de corte familiar y cuidadoso trabajo en viñedo.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, muy característico de los blancos atlánticos de Rías Baixas. La limpidez y viveza visual anticipan un vino joven de espíritu, enfocado en la expresión frutal y la frescura de la zona costera gallega.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y de hueso, con notas cítricas y matices florales que recuerdan al estilo expresivo de los vinos del valle del Ulla. Se perciben ligeros toques herbáceos y salinos, reflejo de la influencia oceánica que marca el perfil aromático de Adegas Castrobrey.
Boca:
En boca es fresco, sabroso y de buena amplitud, con acidez viva y un final ligeramente salino que refuerza su origen atlántico. La textura es envolvente, con equilibrio entre fruta y mineralidad, fiel al estilo de la bodega, centrado en vinos blancos gastronómicos y de marcada personalidad territorial.
Notas de cata
La Bodega
Adegas Castrobrey
Adegas Castrobrey se ubica en Camanzo, en el corazón de la DO Rías Baixas, dentro del subzona Ulla, una de las más frescas e interiores de la denominación. Sus viñedos, plantados en laderas graníticas y suelos arenosos bien drenados, se benefician de un clima atlántico moderado, con notables oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y la preservación de la acidez natural en la uva.
La bodega trabaja principalmente con Albariño, complementada por Treixadura, Loureira y Godello, buscando vinos de marcada expresión aromática y textura envolvente. La vendimia suele ser manual, con selección en viña y bodega, seguida de prensados suaves y fermentaciones controladas en acero inoxidable. En algunos vinos se recurre a crianzas sobre lías finas, que aportan volumen y complejidad sin perder la nitidez salina y el carácter mineral que distinguen a Adegas Castrobrey.
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