Pazo Barrantes Gran Vino Rías Baixas
Ficha técnica
Sobre Pazo Barrantes Gran Vino Rías Baixas
Rías Baixas Gran Vino Pazo Barrantes es un blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la histórica bodega Pazo Barrantes, ligada a la familia Marqués de Murrieta. Expresa el carácter atlántico de la subzona del Salnés, con un estilo elegante y preciso que potencia la frescura y la identidad de la uva Albariño.
Color:
Presenta un color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos, muy típico de los Albariños de la subzona del Salnés. La limpidez y la viveza visual subrayan su perfil fresco y la influencia del clima atlántico sobre los viñedos de Pazo Barrantes.
Nariz:
Aromas intensos y nítidos de fruta blanca jugosa, cítricos maduros y notas de hueso, con matices florales y un delicado fondo salino. El estilo de la bodega busca realzar la pureza aromática de la Albariño, mostrando una complejidad que combina frescor, elegancia y un sutil carácter mineral propio de Rías Baixas.
Boca:
En boca es seco, vibrante y envolvente, con una acidez marcada pero perfectamente integrada que alarga el recorrido. Destaca una textura cremosa y un final largo, salino y ligeramente amargo, muy característico de los grandes blancos atlánticos de Pazo Barrantes, ideal para maridar con mariscos y pescados de costa.
La Bodega
Pazo Barrantes
Pazo Barrantes, perteneciente a la familia Marqués de Murrieta, se ubica en el corazón de las Rías Baixas, en Pontevedra, Galicia. Sus viñedos rodean el pazo histórico y se asientan sobre suelos graníticos y arenosos, muy bien drenados, que favorecen la expresión aromática del Albariño, variedad absolutamente protagonista en la finca. El clima atlántico, con lluvias abundantes y temperaturas moderadas, aporta frescura natural y prolonga los ciclos de maduración, permitiendo vendimias equilibradas y racimos de excelente sanidad.
La bodega combina viticultura parcelaria y rendimientos contenidos con una vinificación precisa, basada en prensados suaves, desfangados estáticos y fermentaciones controladas en acero inoxidable o fudres de madera, según el vino. Posteriormente, aplica crianzas sobre lías de distinta duración, buscando volumen, textura cremosa y complejidad sin perder tensión ni salinidad. Sus vinos se distinguen por la pureza varietal, la profundidad aromática y una longevidad poco habitual en blancos atlánticos.
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