Ribeiro El Paraguas Atlantico 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Ribeiro El Paraguas Atlantico 2023 0.75 L.
Ribeiro El Paraguas Atlántico es un vino blanco de la bodega El Paraguas, elaborador de referencia en la denominación Ribeiro, en Galicia. Destaca por un perfil atlántico, fresco y elegante, que refleja el carácter de los blancos gallegos de influencia oceánica y suelos de marcada personalidad granítica.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de los blancos atlánticos de Ribeiro, que sugiere frescura y buena acidez natural.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca crujiente y cítricos, acompañados de notas florales y toques herbáceos finos, en línea con el estilo expresivo y preciso que busca la bodega El Paraguas en sus vinos.
Boca:
En boca es fresco, ágil y equilibrado, con acidez viva y final salino que recuerda la influencia atlántica de la zona de Ribeiro, mostrando un carácter gastronómico ideal para maridar con cocina marinera y platos de pescado.
La bodega
El Paraguas
La bodega El Paraguas se ubica en la Denominación de Origen Ribeiro, en el noroeste de Galicia, donde la influencia atlántica y los suelos graníticos marcan un carácter fresco y mineral. Especializada en variedades autóctonas como Treixadura, Godello y Albariño, trabaja con viñedos en ladera de baja producción, buscando maduraciones lentas y equilibradas que preserven la acidez natural y la expresión aromática del territorio. <br><br>La filosofía de El Paraguas se centra en una viticultura respetuosa, con intervenciones mínimas y vendimia manual en pequeñas cajas. En bodega, las fermentaciones se realizan mayoritariamente en acero inoxidable y, en algunos vinos, en fudres o barricas usadas, evitando la sobreextracción de madera. El resultado son blancos de corte gastronómico, tensos y longevos, que combinan volumen en boca con una marcada salinidad y precisión enológica.
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