Ribera Del Duero Bardos Viñedos De Altura 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Ribera Del Duero Bardos Viñedos De Altura 2022 0.75 L.
Bardos Romántica Crianza, elaborado por Bodegas Bardos en Ribera del Duero, es un tinto de perfil moderno que busca equilibrio entre fruta y madera. Refleja el carácter continental de la zona, con una expresión intensa y madura típica de los viñedos de altitud de la denominación.
Color:
Presenta un color rojo picota intenso con ribete violáceo, propio de los tintos de Ribera del Duero elaborados a partir de uvas de piel gruesa. La capa es alta y densa, mostrando buena concentración y un aspecto limpio y brillante que anticipa estructura y profundidad.
Nariz:
En nariz se muestra franco y expresivo, con predominio de fruta negra madura como mora y ciruela, acompañadas de notas de vainilla, cacao y ligeros tostados de la crianza en barrica. Se perciben también matices balsámicos y un fondo de especias dulces que recuerdan al estilo elegante y accesible de Bodegas Bardos.
Boca:
En boca es sabroso y envolvente, con taninos pulidos y buena carga frutal que llena el paladar sin resultar pesado. La acidez, marcada por el clima continental de Ribera del Duero, aporta frescura y alarga el recorrido, dejando un final persistente con recuerdos de fruta madura y toques especiados.
La bodega
Bardos
La bodega Bardos se ubica en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la parte más oriental y elevada de la meseta castellana, donde el clima continental extremo y los suelos pobres de gravas y arenas favorecen rendimientos muy bajos. Sus viñedos, en su mayoría viejos y de escasa producción, se asientan sobre pequeñas parcelas expuestas a fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche, condición clave para preservar acidez y concentración aromática en la uva.
Su variedad protagonista es la Tinta del País, interpretada en estilos que van desde vinos jóvenes con crianza moderada hasta tintos de larga guarda. Bardos trabaja con vendimia manual, selección rigurosa de racimos y fermentaciones controladas en depósitos de acero y hormigón, seguida de crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando taninos pulidos y una expresión precisa del terruño castellano.
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