Ribera Del Duero Hacienda Monasterio Reserva 2020 0.75 L.
Ficha Técnica
La bodega
Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio se ubica en la Ribera del Duero, entre Pesquera y Valbuena de Duero, en una ladera de orientación norte que favorece maduraciones lentas y equilibradas. Sus viñedos, plantados sobre suelos calizos y arcillo-calcáreos, se asientan a unos 750 metros de altitud, en un clima continental extremo con marcadas oscilaciones térmicas, lo que contribuye a una notable concentración aromática y frescura natural en los vinos.
La bodega trabaja principalmente con Tinto Fino (Tempranillo), complementada por Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, vinificadas por parcela para preservar la identidad de cada pago. La vendimia es manual, con rigurosa selección de racimos, y la crianza se realiza en barricas de roble francés, combinando precisión enológica y mínima intervención para expresar con fidelidad el carácter de la Ribera del Duero.
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