La Capilla V.s. 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre La Capilla V.s. 2022 0.75 L.
La Capilla V.S. de Bodegas La Capilla es un vino tinto de estilo moderno procedente de la Ribera del Duero, conocido por su carácter intenso y frutal. La bodega se distingue por elaborar vinos concentrados y elegantes, que respetan el origen de la uva y el clima continental extremo de la zona.
Color:
Presenta un intenso color rojo picota con ribete violáceo, propio de tintos de concentración notable. El brillo y la capa alta reflejan la madurez de la uva y el estilo estructurado que caracteriza a muchos vinos de la Ribera del Duero.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, como ciruela y mora, se combinan con notas de fruta roja jugosa y un fondo especiado. Se aprecian matices de regaliz y ligeros toques balsámicos, muy en la línea de los tintos de esta denominación que buscan equilibrio entre potencia y frescura.
Boca:
En boca es amplio y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y una buena sensación de volumen. La fruta vuelve a ser protagonista, acompañada de una acidez que aporta nervio y un final largo, acorde con el estilo concentrado y gastronómico que suele trabajar la bodega en sus vinos de Ribera del Duero.
Notas de cata
La bodega
La Capilla
La Capilla es una bodega situada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Sus viñedos, plantados mayoritariamente con Tinto Fino, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que aportan estructura, frescura y una marcada expresión mineral a los vinos.
La filosofía de la bodega se basa en rendimientos moderados, vendimia manual y una cuidadosa selección en bodega. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones controladas con crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando precisión aromática y taninos pulidos. Sus vinos tintos se caracterizan por la intensidad frutal, el equilibrio entre potencia y elegancia y una notable capacidad de guarda.
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