La Capilla V.s. 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre La Capilla V.s. 2022 0.75 L.
La Capilla V s es un vino Reserva de Ribera del Duero elaborado por Bodegas La Capilla con Tempranillo.
Color: Intenso color cereza picota con ribetes granates que denotan su crianza, de capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz: Complejo y elegante, se abre con aromas de fruta negra madura (mora, ciruela), entrelazados con notas especiadas de vainilla, cacao y un sutil fondo de cedro y tabaco.
Boca: Entrada potente y envolvente, con un paso sedoso y taninos pulidos que aportan estructura sin astringencia. Equilibrio entre acidez refrescante y volumen, con un final persistente de notas frutales y especiadas.
Un Reserva que muestra la expresión más refinada y profunda de la Tempranillo en Ribera del Duero.
Notas de cata
La bodega
La Capilla
La Capilla es una bodega situada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Sus viñedos, plantados mayoritariamente con Tinto Fino, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que aportan estructura, frescura y una marcada expresión mineral a los vinos.<br><br>La filosofía de la bodega se basa en rendimientos moderados, vendimia manual y una cuidadosa selección en bodega. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones controladas con crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando precisión aromática y taninos pulidos. Sus vinos tintos se caracterizan por la intensidad frutal, el equilibrio entre potencia y elegancia y una notable capacidad de guarda.
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