Ribera Del Duero Protos Joven Roble 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Ribera Del Duero Protos Joven Roble 2024 0.75 L.
Ribera del Duero Protos Roble de Bodega Protos es un tinto que refleja el carácter moderno y frutal de esta prestigiosa denominación castellana. La bodega, referente histórico de la zona, destaca por elaborar vinos expresivos que combinan fruta madura, elegancia y un toque de madera bien integrado.
Color:
Rojo picota intenso con ribete violáceo, propio de un tinto joven de la Ribera del Duero, brillante y de buena capa, que deja una lágrima densa en la copa, reflejando la concentración típica de los vinos de la zona.
Nariz:
Aromas dominados por frutos rojos y negros frescos, como cereza y mora, acompañados de sutiles notas de vainilla, cacao suave y ligeros tostados procedentes del paso por barrica, en la línea del estilo frutal y accesible de Bodega Protos.
Boca:
Entrada jugosa y viva, con taninos maduros y redondos, buena carga frutal y un toque especiado que aporta complejidad, mostrando la estructura característica de la Ribera del Duero pero con un perfil amable y fácil de disfrutar.
Notas de cata
La bodega
Bodega Protos
La bodega Protos, fundada en 1927 en Peñafiel, es uno de los referentes históricos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Castilla y León. Sus viñedos, asentados en laderas y páramos de suelos calcáreos y arcillo-arenosos, se benefician de un clima continental extremo, con grandes oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y una excelente concentración fenólica en la uva Tempranillo, aquí conocida como Tinta del País.
Protos elabora principalmente tintos de crianza, reserva y gran reserva, además de rosados y blancos en la DO Rueda a partir de Verdejo. Su filosofía combina vendimia selectiva, fermentaciones controladas y crianza en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la expresión del terruño y el carácter estructurado, fresco y longevo que distingue a sus vinos.
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