Ribera Sacra Regina Viarum Mencia Ecológica 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Ribera Sacra Regina Viarum Mencia Ecológica 2021 0.75 L.
Regina Viarum Mencía Ecológica de HGA Bodegas y Viñedos de Altura es un tinto de la Ribeira Sacra que refleja el carácter atlántico y de fuerte pendiente de sus viñedos. Elaborado con uvas Mencía de cultivo ecológico, destaca por un perfil fresco y aromático, muy ligado a la identidad mineral de los bancales del río Sil.
Color:
Presenta un color rojo cereza de capa media, limpio y brillante, con reflejos violáceos que denotan la frescura típica de la Mencía en climas atlánticos. El ribete muestra una viveza que anticipa un vino ágil y de buena intensidad frutal, acorde con el estilo de la Ribeira Sacra.
Nariz:
Aromas nítidos de frutos rojos frescos como frambuesa y cereza se combinan con ligeras notas florales y un fondo herbáceo que recuerda al monte bajo gallego. La influencia de los suelos pizarrosos aporta un matiz mineral sutil, muy característico de los viñedos en bancales de la zona.
Boca:
En boca es jugoso y fresco, con tanino fino y bien integrado, propio de la Mencía cultivada en clima atlántico. La acidez viva alarga el recorrido y realza la fruta, mientras un toque mineral y ligeramente balsámico refleja el trabajo de la bodega en vinos de altura y de cultivo ecológico.
La bodega
HGA Bodegas y Viñedos de Altura
HGA Bodegas y Viñedos de Altura desarrolla su proyecto en Galicia, principalmente en las denominaciones de origen Rías Baixas, Ribeiro y Valdeorras, donde el clima atlántico y la marcada influencia oceánica se combinan con alturas moderadas y suelos graníticos y pizarrosos. Trabaja sobre todo con variedades autóctonas como Albariño, Godello, Treixadura y Mencía, buscando expresar la frescura, salinidad y carácter mineral propios de cada valle y orientación del viñedo.
La bodega apuesta por vendimias manuales, selección rigurosa de racimos y vinificaciones por parcela, utilizando depósitos de acero inoxidable y, en determinados vinos, crianza sobre lías finas o en madera de roble cuidadosamente dosificada. Esta filosofía, apoyada en una enología precisa y respetuosa, da lugar a vinos blancos tensos y longevos, así como tintos de perfil atlántico, de tanino pulido y notable profundidad aromática.
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