Rigau Ros Cabernet Sauvignon
12,39 €
0,75 L · Precio por litro 16,52 €Recíbelo entre el 21 y el 22 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Ampurdán
- Añada
- 2019
- Productor
- Oliveda
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Cabernet Sauvignon
- Maridaje
- Arroces, Guisos, Quesos curados
Ref. 3379
Sobre Rigau Ros Cabernet Sauvignon
Rigau Ros Cabernet Sauvignon de Bodegas Oliveda es un tinto catalán que refleja el carácter mediterráneo del Empordà, con buena madurez frutal y perfil directo. La bodega, con larga tradición en la zona, elabora vinos de corte accesible que combinan fruta intensa y un toque de rusticidad típica de la región.
Color
Rojo rubí intenso con matices violáceos en el borde, que delatan una expresión frutal viva y buena concentración. La luminosidad en copa y la capa media-alta son características habituales de los Cabernet Sauvignon de clima mediterráneo moderado como el del Empordà.
Nariz
Aromas de fruta negra madura, como cassis y ciruela, acompañados de notas de pimiento rojo dulce y ligeros toques de especias. Se perciben también recuerdos de hierbas mediterráneas, rasgo muy típico de los vinos de Oliveda y de los tintos de esta zona ampurdanesa.
Boca
Entrada sabrosa, con tanino firme pero pulido y una acidez que aporta frescura y alarga el trago. En boca domina la fruta negra, con un final ligeramente especiado y balsámico, fiel al estilo directo y franco que caracteriza a los tintos de Bodegas Oliveda en el Empordà.
La Bodega
Oliveda
La bodega Oliveda se ubica en Capmany, en el corazón del Alt Empordà (DO Empordà), una zona marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos se asientan sobre suelos graníticos y pizarrosos que favorecen rendimientos moderados y uvas de gran concentración aromática. Trabaja principalmente con variedades tradicionales como Garnacha Tinta, Cariñena, Macabeo y Garnacha Blanca, junto a castas internacionales bien adaptadas al entorno, como Cabernet Sauvignon y Merlot.
La filosofía de Oliveda combina viticultura razonada y vendimia en el punto óptimo de maduración con vinificaciones por parcela, buscando expresar el carácter del Empordà. Emplea fermentaciones controladas en acero inoxidable para preservar la frescura y crianzas en barrica de roble para sus tintos y algunos blancos, logrando vinos estructurados, salinos y de marcada personalidad mediterránea.
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