Rioja Ijalba Crianza 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Rioja Ijalba Crianza 2022 0.75 L.
Rioja Ijalba Crianza de Viña Ijalba es un tinto de Rioja elaborado por una bodega reconocida por su apuesta por variedades autóctonas y viticultura respetuosa con el entorno. Es un vino que combina el carácter clásico de la región con un perfil fresco y accesible, ideal para maridajes cotidianos y gastronomía tradicional.
Color:
Rojo rubí de capa media-alta con reflejos granates, propio de un crianza de Rioja que ha pasado por barrica. Se aprecia una lágrima fina y persistente, indicativa de buena madurez de la uva y equilibrio alcohólico.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa, bien integrados con notas de vainilla suave, coco y ligeros toques especiados procedentes de la crianza en madera típica de la zona. En segundo plano aparecen recuerdos de hoja de tabaco y un matiz balsámico que aporta frescura.
Boca:
Entrada amable y jugosa, con tanino pulido y un paso de boca equilibrado entre fruta y madera, fiel al estilo de los tintos de crianza de Rioja. La acidez es viva, lo que alarga el recorrido y deja un final sabroso, con ecos de fruta roja, especias dulces y un ligero toque tostado que invita a seguir bebiendo.
La bodega
Viña Ijalba
Viña Ijalba, ubicada en Logroño y amparada por la DOCa Rioja, fue pionera en el cultivo ecológico y en la recuperación de variedades minoritarias. Sus viñedos se asientan sobre antiguos terrenos de graveras restauradas, con suelos pobres y bien drenados que favorecen bajos rendimientos y una notable concentración aromática. El clima continental moderado, con influencia atlántica, permite una maduración lenta y equilibrada de la uva.
La bodega trabaja principalmente con Tempranillo, Graciano, Maturana y Viura, vinificadas por parcelas para preservar la identidad de cada terruño. Combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones precisas con crianza en barricas de roble francés y americano, buscando vinos frescos, estructurados y de marcada expresión varietal, fieles a una interpretación contemporánea de Rioja.
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