La Bicicleta Voladora
Ficha técnica
Sobre La Bicicleta Voladora
La Bicicleta Voladora de Germán R. Blanco es un vino de Rioja que refleja una interpretación fresca y contemporánea de la región. Nacido de un proyecto que busca vinos más ligeros, jugosos y fáciles de beber, destaca por su perfil frutal y su enfoque en la pureza de la uva, con un carácter muy gastronómico.
Color:
Presenta un color rojo cereza brillante de capa media, con reflejos violáceos que sugieren juventud y vivacidad. Su limpidez y brillo son característicos del estilo fresco y frutal que Germán R. Blanco suele buscar en sus vinos, alejados de extracciones excesivas y marcados por la fluidez.
Nariz:
En nariz despliega una fruta roja nítida, con recuerdos de frambuesa, cereza y notas de golosina, acompañadas de un sutil matiz floral. El perfil aromático resulta limpio y directo, muy en la línea de los vinos de Rioja que priorizan la expresión de la fruta sobre la influencia marcada de la madera, aportando también un toque ligeramente especiado.
Boca:
En boca es ágil y jugoso, con tanino amable y una acidez viva que invita a seguir bebiendo. El paso es ligero, fresco y muy equilibrado, fiel al enfoque del productor de elaborar vinos de Rioja más bebibles, con buena tensión y un final frutal que lo hace especialmente versátil en la mesa.
Notas de cata
La Bodega
German R Blanco
La bodega German R Blanco se ubica en la D.O. Ribera del Duero, en la provincia de Burgos, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen maduraciones lentas y equilibradas. Su viñedo se apoya principalmente en la Tinta del País (Tempranillo), procedente de parcelas viejas de bajo rendimiento, complementada ocasionalmente con pequeñas proporciones de Albillo Mayor para aportar complejidad aromática y volumen en boca.
La filosofía de elaboración se basa en vendimia manual, selección rigurosa de racimos y fermentaciones controladas en depósitos de acero y hormigón. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés y americano, con tiempos ajustados al carácter de cada añada, buscando vinos profundos, tensos y longevos, donde la fruta y la expresión del terruño prevalecen sobre la madera.
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