Rioja Ostatu Joven 2025 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Rioja Ostatu Joven 2025 0.75 L.
Rioja Ostatu Joven es un tinto de la bodega Ostatu, en el corazón de la Rioja Alavesa, reconocido por su enfoque fresco y directo. Es un vino pensado para disfrutarse en su juventud, que refleja el carácter frutal de la zona y la filosofía de la bodega de elaborar tintos accesibles y gastronómicos.
Color:
Rojo cereza brillante con ribete violáceo, que denota su perfil joven y vivaz. La buena limpidez y el matiz púrpura son característicos de los tintos de Rioja Alavesa elaborados para resaltar la fruta fresca.
Nariz:
Aromas intensos de frutos rojos como fresa y frambuesa, acompañados de notas de mora y un sutil toque floral. Aparecen ligeros matices de regaliz y hierbas mediterráneas, muy en línea con los tintos jóvenes de la zona, donde se busca una expresión franca de la uva sin protagonismo de la madera.
Boca:
Entrada jugosa y fresca, con tanino suave y bien integrado que favorece un paso ligero y muy bebible. La acidez equilibrada, típica de los viñedos de altura de Rioja Alavesa, realza la fruta y alarga un final sabroso que invita a otro trago, ideal para maridar con tapeo y cocina informal.
La bodega
Ostatu
La bodega Ostatu se encuentra en Samaniego, en el corazón de la DOCa Rioja Alavesa, donde la altitud y los suelos calcáreo-arcillosos favorecen una maduración lenta y equilibrada. Sus viñedos, muchos de ellos de viñas viejas plantadas en vaso, se sitúan en laderas bien ventiladas al abrigo de la Sierra de Cantabria, lo que contribuye a una marcada frescura y a una excelente sanidad de la uva.
Ostatu trabaja principalmente con Tempranillo, complementado por Graciano, Mazuelo y Garnacha en tintos, y con Viura y Malvasía en blancos. La bodega combina fermentaciones en depósitos de acero inoxidable con crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando precisión aromática, taninos finos y expresión del origen. Su filosofía se centra en intervenciones mínimas en bodega y en una viticultura respetuosa, para reflejar con fidelidad el carácter de Rioja Alavesa.
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