
Viñedos De Altura 2018 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Viñedos De Altura 2018 0.75 L.
Viñedos de Altura de Ramón Bilbao es un vino tinto de Rioja que refleja el carácter fresco de los viñedos situados a mayor altitud. La bodega, reconocida por su estilo equilibrado entre tradición e innovación, elabora este vino con un enfoque en la finura aromática y la elegancia en boca.
Color:
Presenta un color rojo rubí brillante con matices violáceos en el ribete, que sugieren buena vivacidad. La limpidez y la intensidad cromática son típicas de un tinto de Rioja elaborado con uvas procedentes de zonas más frescas y elevadas, donde la maduración es más pausada y se preserva mejor el tono.
Nariz:
En nariz ofrece aromas de fruta roja fresca, como cereza y frambuesa, acompañados de recuerdos sutiles de especias dulces y notas de monte bajo, muy en la línea del estilo de Ramón Bilbao. La influencia de los viñedos de altura se percibe en una expresión aromática más nítida y floral, con buena definición y sensación de frescor.
Boca:
En boca se muestra equilibrado, con tanino fino y una acidez viva que aporta tensión y alarga el recorrido. El perfil combina la fruta jugosa con toques ligeros de crianza bien integrada, ofreciendo un final sabroso y armónico, fiel al carácter moderno y accesible que la bodega imprime a sus vinos de Rioja.
Notas de cata
La bodega
Ramon Bilbao
La bodega Ramón Bilbao, fundada en 1924, está situada en Haro, corazón histórico de la DOCa Rioja. Sus viñedos se reparten entre Rioja Alta y Rioja Oriental, combinando suelos arcillo-calcáreos y climas atlánticos y mediterráneos que permiten una maduración pausada y equilibrada de la uva. La variedad protagonista es Tempranillo, complementada por Garnacha, Graciano y Mazuelo, además de Viura y otras blancas autóctonas para sus vinos blancos y rosados.
La filosofía de la bodega se basa en una interpretación contemporánea del estilo clásico riojano, con vendimia selectiva, fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble americano y francés, buscando precisión aromática y finura tánica. Sus vinos abarcan desde crianzas frescos y accesibles hasta reservas y grandes reservas de larga guarda, donde se prioriza el equilibrio entre fruta, madera y expresión del terruño.




