Rioja Sierra Cantabria Amancio 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Rioja Sierra Cantabria Amancio 2021 0.75 L.
Rioja Sierra Cantabria Amancio es un vino tinto de alta expresión elaborado por la bodega Sierra Cantabria en la DOCa Rioja. Procede de viñedos muy cuidados en la zona de San Vicente de la Sonsierra, conocidos por su carácter profundo, elegante y con fuerte identidad de terruño.
Color:
Se presenta con un rojo cereza muy intenso y brillante, con ribete violáceo que delata su concentración. La capa es alta, típica de los grandes tintos de la Sonsierra, y deja una lágrima densa que sugiere estructura y volumen en boca.
Nariz:
Aromas profundos de fruta negra madura, como ciruela y mora, se combinan con notas de regaliz y sutiles toques balsámicos, muy característicos del estilo de Sierra Cantabria. Aparecen también matices de especias dulces y ligeros recuerdos de monte bajo, que aportan complejidad y sensación de frescura.
Boca:
En boca es amplio y envolvente, con taninos finos pero firmes que reflejan la calidad de la uva de la zona de San Vicente de la Sonsierra. La fruta se muestra jugosa y equilibrada por una acidez precisa, con un final largo, especiado y elegante, fiel al perfil refinado que distingue a los vinos de Sierra Cantabria.
Notas de cata
La bodega
Sierra Cantabria
La bodega Sierra Cantabria, fundada por la familia Eguren, se ubica en San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de la DOCa Rioja. Sus viñedos, muchos de ellos de avanzada edad y cultivados en vaso, se asientan en laderas de influencia atlántica y mediterránea, con suelos arcillo-calcáreos que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva, principalmente Tempranillo, complementada con Garnacha, Graciano y pequeñas parcelas de variedades blancas autóctonas.
Fiel a una viticultura respetuosa, Sierra Cantabria combina prácticas tradicionales, como la vendimia manual y la selección racimo a racimo, con una elaboración precisa que busca expresar el carácter del terruño. La crianza en barricas de roble francés y americano, cuidadosamente escogidas, da lugar a vinos que equilibran fruta, estructura y frescura, desde tintos jóvenes de perfil vibrante hasta reservas y parcelarios de notable complejidad y capacidad de guarda.
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