Roureda Negre 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Roureda Negre 2023 0.75 L.
Roureda Negre de Cellers Unió es un vino tinto que refleja el carácter mediterráneo de la Terra Alta, con un perfil frutal y accesible. La bodega, conocida por su trabajo cooperativo y enfoque en variedades autóctonas, elabora vinos honestos y muy gastronómicos, pensados para el consumo cotidiano y el disfrute informal.
Color:
Rojo cereza de intensidad media con reflejos violáceos, que denota juventud y frescura. La limpidez y el brillo son característicos de los tintos de corte frutal elaborados en climas mediterráneos como el de la Terra Alta.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca, como cereza y frambuesa, acompañados de ligeros matices de fruta negra y un toque floral. Se perciben también notas sutiles de hierbas mediterráneas, muy propias de los viñedos de la zona donde trabaja Cellers Unió.
Boca:
Entrada suave y jugosa, con tanino amable y buena acidez que aporta sensación de ligereza. El perfil es eminentemente frutal, con un paso fácil y un final medio, ideal para maridar con cocina diaria y platos sencillos de inspiración mediterránea.
La bodega
Cellers Unio
Cellers Unió es una histórica cooperativa catalana con sede en Reus que agrupa a numerosas pequeñas bodegas de distintas denominaciones de origen, entre ellas DO Montsant, DO Terra Alta y DO Tarragona. Su trabajo se centra en variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Parellada, junto con Syrah y Tempranillo, reflejando la diversidad de suelos calcáreos y arcillo‑limosos del interior tarraconense.
La bodega impulsa una viticultura sostenible, con especial atención al secano tradicional y a la gestión racional del agua en un clima marcadamente mediterráneo, de veranos secos y calurosos. En bodega combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones a temperatura controlada con crianzas en barricas de roble, buscando vinos que expresen el origen de cada zona y la identidad de sus cooperativistas.
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