Ficha técnica
Sobre Roureda Reserva
Roureda Reserva de Cellers Unió es un tinto clásico de la zona de Tarragona, elaborado por una cooperativa de larga tradición en el Mediterráneo catalán. Es un vino que busca equilibrio entre fruta madura, notas de crianza y un perfil versátil en la mesa, fiel al estilo accesible y honesto de la bodega.
Color:
Rojo rubí intenso con ribete ligeramente teja, reflejo de su crianza en bodega típica de los reservas de la región. Presenta buena capa y lágrima densa, señal de concentración y de la madurez de las uvas mediterráneas empleadas en su elaboración.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, como ciruelas y cerezas, envueltos en notas de vainilla, especias dulces y ligeros tostados procedentes de la crianza en roble característica del estilo de Cellers Unió. Aparecen también recuerdos balsámicos y un fondo de hierbas mediterráneas propio de los viñedos de Tarragona.
Boca:
Entrada suave y envolvente, con taninos pulidos y un paso medio estructurado que refleja el carácter soleado de la zona. La fruta madura se integra con matices de cacao, especias y un toque ahumado, dejando un final persistente y equilibrado, muy acorde con los tintos reserva de corte clásico del noreste peninsular.
Notas de cata
La Bodega
Cellers Unio
Cellers Unió es una histórica cooperativa catalana con sede en Reus que agrupa a numerosas pequeñas bodegas de distintas denominaciones de origen, entre ellas DO Montsant, DO Terra Alta y DO Tarragona. Su trabajo se centra en variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Parellada, junto con Syrah y Tempranillo, reflejando la diversidad de suelos calcáreos y arcillo‑limosos del interior tarraconense.
La bodega impulsa una viticultura sostenible, con especial atención al secano tradicional y a la gestión racional del agua en un clima marcadamente mediterráneo, de veranos secos y calurosos. En bodega combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones a temperatura controlada con crianzas en barricas de roble, buscando vinos que expresen el origen de cada zona y la identidad de sus cooperativistas.
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