Rueda Jose Pariente Cuvée Especial 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Rueda Jose Pariente Cuvée Especial 0.75 L.
Rueda José Pariente Cuvée Especial es un vino blanco de la bodega José Pariente, referencia indiscutible de la Denominación de Origen Rueda. Destaca por un estilo elegante y preciso, que realza el carácter fresco y expresivo de la uva blanca de la zona, con un perfil moderno y muy gastronómico.
Color:
Limpio y brillante, con tonalidad amarillo pajizo y reflejos verdosos que subrayan su frescura, muy en la línea de los blancos de clima continental de Rueda, donde la amplitud térmica favorece una excelente intensidad cromática y vivacidad visual.
Nariz:
Aromas francos y expresivos, con notas de fruta blanca jugosa, cítricos maduros y toques de hierbas finas, acompañados de matices florales y un fondo ligeramente mineral, rasgos típicos del estilo preciso y detallista que caracteriza a la bodega José Pariente.
Boca:
Entrada fresca y envolvente, con buena acidez, volumen medio-alto y una textura cremosa que equilibra la viveza del vino; el final es largo, con recuerdos frutales y un sutil carácter salino, muy acorde con los suelos pobres y bien drenados que predominan en la zona de Rueda.
Notas de cata
La bodega
Jose Pariente
La bodega José Pariente se ubica en La Seca, en el corazón de la D.O. Rueda, referencia histórica en la elaboración de blancos de Verdejo. Fundada sobre el legado vitícola de José Pariente, trabaja principalmente con Verdejo y Sauvignon Blanc procedentes de viñedos en altura, de suelos cascajosos y clima continental extremo, que favorece una marcada amplitud térmica y una maduración lenta de la uva.
Su filosofía combina vendimia cuidadosamente seleccionada, trabajo sobre lías y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, fudres y barricas de roble, buscando pureza aromática y textura en boca. El resultado son vinos tensos, minerales y expresivos, que reflejan con precisión el carácter de los suelos pedregosos y la frescura propia de Rueda.
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