Rueda José Pariente Sauvignon Blanc 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Rueda José Pariente Sauvignon Blanc 2024 0.75 L.
Rueda José Pariente Sauvignon Blanc, elaborado por Bodegas José Pariente, es un blanco seco y aromático que destaca dentro de los vinos de la Denominación de Origen Rueda. Este productor es reconocido por su interpretación fresca y precisa de las variedades blancas, con un estilo muy limpio, expresivo y de marcado carácter frutal.
Color:
Presenta un tono amarillo pajizo muy limpio, con reflejos verdosos que subrayan su frescura y juventud aromática, típico de los Sauvignon Blanc de clima continental moderado como los de Rueda.
Nariz:
Aromas intensos de fruta tropical fresca, cítricos y notas herbáceas sutiles recuerdan al carácter varietal de la Sauvignon Blanc, con el toque elegante y preciso que suele imprimir José Pariente a sus vinos blancos.
Boca:
En boca es seco, vibrante y muy fresco, con una acidez marcada y equilibrada que alarga el paso y realza los matices cítricos y herbáceos, mostrando el estilo nítido y moderno de la bodega en la elaboración de blancos de Rueda.
Notas de cata
La bodega
Jose Pariente
La bodega José Pariente se ubica en La Seca, en el corazón de la D.O. Rueda, referencia histórica en la elaboración de blancos de Verdejo. Fundada sobre el legado vitícola de José Pariente, trabaja principalmente con Verdejo y Sauvignon Blanc procedentes de viñedos en altura, de suelos cascajosos y clima continental extremo, que favorece una marcada amplitud térmica y una maduración lenta de la uva.
Su filosofía combina vendimia cuidadosamente seleccionada, trabajo sobre lías y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, fudres y barricas de roble, buscando pureza aromática y textura en boca. El resultado son vinos tensos, minerales y expresivos, que reflejan con precisión el carácter de los suelos pedregosos y la frescura propia de Rueda.
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