San Román Garnacha
49,99 €
0,75 L · Precio por litro 66,65 €Recíbelo entre el 9 y el 12 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Toro
- Añada
- 2022
- Productor
- Graduación
- 14 %
- Variedades
- Garnatxa Negra
- Maridaje
- Carnes rojas, Embutidos, Quesos curados, Guisos
Ref. 29735
Sobre San Román Garnacha
San Román Garnacha es un vino tinto de carácter mediterráneo elaborado por Bodegas y Viñedos San Román, proyecto de la familia García en Castilla y León. Destaca por una expresión madura y profunda de la Garnacha, con un estilo que combina concentración, equilibrio y un claro enfoque en el viñedo de suelos pobres y clima continental.
Color
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, mostrando buena capa y brillo, típico de la Garnacha trabajada en zonas de clima continental extremo. La lágrima es densa y pausada, reflejo de una madurez fenólica cuidada y de un trabajo serio en bodega orientado a preservar concentración y frescura.
Nariz
Aromas de fruta roja madura (frambuesa, cereza, fresa) acompañados de notas florales de violeta y un matiz especiado que recuerda a pimienta blanca y hierbas de monte bajo. Se perciben sutiles toques balsámicos y un fondo mineral, característico de los suelos pedregosos y pobres donde la bodega suele trabajar sus viñedos.
Boca
Entrada amplia y envolvente, con tanino fino y pulido que refleja una Garnacha de viñas bien trabajadas y rendimientos moderados. El recorrido es jugoso, con buena acidez que aporta tensión y alarga el final, donde reaparecen la fruta roja, las notas especiadas y un ligero eco mineral muy propio de los parajes continentales de Castilla y León.
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