Sangenís I Vaqué Coranya Magnum
88,99 €
1,50 L · Precio por litro 59,33 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Priorat
- Añada
- 2014
- Productor
- Sangenis i Vaque
- Graduación
- 15 %
- Variedades
- Cariñena, Garnatxa Negra
- Maridaje
- Carnes rojas, Embutidos, Quesos, Guisos
Ref. 32180
Sobre Sangenís I Vaqué Coranya Magnum
V N Priorat Sangenis i Vaque Coranya Magnum es un tinto con carácter de la prestigiosa zona del Priorat, elaborado por la bodega familiar Sangenis i Vaqué en Porrera. Destaca por un estilo profundo y mediterráneo, que combina concentración, mineralidad y una expresión muy marcada del terruño de llicorella.
Color
Rojo picota muy intenso, con ribete granate y capa alta, típico de los tintos concentrados del Priorat. Presenta una lágrima densa y pausada, que refleja la estructura y la madurez de la uva procedente de viñas asentadas en suelos de pizarra.
Nariz
Aromas intensos de fruta negra madura, como ciruela y mora, acompañados de notas de hierbas mediterráneas, especias dulces y un fondo mineral muy marcado. La impronta de la llicorella aporta matices ahumados y de grafito, muy característicos de los vinos de Sangenis i Vaqué y de la zona de Porrera.
Boca
Entrada potente y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y una textura amplia que se beneficia especialmente del formato magnum. La fruta madura se integra con notas balsámicas y minerales, mostrando un equilibrio entre concentración, frescor y una larga persistencia que refleja el estilo serio y estructurado de la bodega.
La Bodega
Sangenis i Vaque
La bodega Sangenís i Vaqué se encuentra en Porrera, en el corazón del Priorat DOCa, una de las zonas vitícolas más singulares de Cataluña. Fundada en los años ochenta, trabaja principalmente con Garnacha y Cariñena procedentes de viñas viejas plantadas en suelos de pizarra licorella, responsables de la marcada mineralidad y concentración de sus vinos. El clima mediterráneo con influencia continental, de escasas lluvias y fuertes oscilaciones térmicas, favorece rendimientos bajos y una maduración lenta y completa de la uva.
La filosofía de la bodega se centra en una viticultura respetuosa, con laboreo tradicional y mínima intervención en el viñedo. La vendimia se realiza manualmente, con una cuidadosa selección de racimos. En bodega, las fermentaciones suelen hacerse en depósitos de acero inoxidable, con maceraciones prolongadas para extraer estructura y complejidad. La crianza en barricas de roble, principalmente francés, busca integrar taninos y preservar el carácter del terruño, dando lugar a tintos profundos, longevos y de notable equilibrio.
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