Martín Códax Alma Atlántica Rosé Sangría
Ficha técnica
Sobre Martín Códax Alma Atlántica Rosé Sangría
Sangria Martín Códax Alma Atlántica Rosé 0.75 L es una sangría rosada elaborada por Bodegas Martín Códax, referente de los vinos atlánticos gallegos. Destaca por su perfil fresco y aromático, inspirado en la fruta y en la influencia marina de la costa atlántica.
Color:
Rosado pálido brillante, con reflejos asalmonados que recuerdan a la fruta roja fresca. Su aspecto limpio y luminoso refleja el estilo cuidado de Martín Códax, enfocado en vinos y bebidas de corte atlántico, ligeros y refrescantes.
Nariz:
Aromas intensos de fresa, frambuesa y notas de cítricos maduros, acompañados de un ligero toque floral. Se percibe un carácter frutal muy marcado, en línea con las elaboraciones de la bodega en la zona de Rías Baixas, donde se busca expresar frescura y aromas limpios.
Boca:
Entrada suave y golosa, con burbuja fina y sensación refrescante que invita a beber. El equilibrio entre dulzor y acidez, junto a los sabores de frutas rojas y cítricas, refleja un estilo pensado para el disfrute informal, típico de una sangría atlántica moderna.
La Bodega
Martin Codax
La bodega Martín Códax, fundada en 1986 y situada en Cambados, corazón de la D.O. Rías Baixas, se ha convertido en uno de los referentes del Albariño gallego. Trabaja principalmente con esta variedad autóctona, complementada en menor medida por Caíño Blanco, Loureira y Treixadura, procedentes de viñedos atlánticos de clima fresco y suelos graníticos, que favorecen una marcada acidez natural y una intensa expresión aromática de cítricos, flores blancas y notas salinas.
Su filosofía se basa en la viticultura sostenible y en la valorización del pequeño viticultor, con una estricta selección de uva y vendimia manual. En bodega, elabora mayoritariamente vinos blancos secos mediante fermentación en acero inoxidable y control de temperatura, buscando pureza varietal y precisión. Algunas cuvées incorporan crianza sobre lías finas, aportando volumen, complejidad y una textura cremosa que equilibra la frescura atlántica característica de Martín Códax.
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