Ficha técnica
Sobre Segrel Albariño Rías Baixas
Rías Baixas Segrel Albariño de Padró Padín es un blanco gallego que refleja el carácter atlántico de la subzona del Val do Salnés. Este vino resalta la expresión más fresca y aromática de la uva Albariño, con un perfil ideal para mariscos y cocina marinera.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de los Albariños jóvenes de Rías Baixas, que denota frescura y buena acidez natural.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y de hueso, como manzana y melocotón, acompañados de notas cítricas y un matiz salino muy característico de los viñedos cercanos al Atlántico.
Boca:
En boca es fresco y vivaz, con acidez marcada pero equilibrada, tacto glicérico y un final largo donde reaparecen los cítricos y un recuerdo mineral que refleja el estilo atlántico de Padró Padín.
Notas de cata
La Bodega
Padro Padin
La bodega Pablo Padín se ubica en el corazón de las Rías Baixas, Galicia, dentro de la subzona del Salnés, donde la influencia atlántica marca profundamente el carácter de sus vinos. Sus viñedos, plantados principalmente con Albariño sobre suelos graníticos y arenosos, se benefician de un clima húmedo y fresco que favorece una maduración lenta, preservando una acidez vibrante y una notable expresión aromática de fruta blanca y cítricos.
Fiel a una filosofía de trabajo minucioso en viña y bodega, Pablo Padín combina vendimia manual, selección rigurosa de racimos y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas. El resultado son blancos de perfil nítido y salino, donde la frescura, la pureza varietal y la precisión enológica reflejan con fidelidad el paisaje atlántico del que proceden.
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