Sembro
9,99 €
0,75 L · Precio por litro 13,32 €Recíbelo entre el 21 y el 22 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Ribera del Duero
- Añada
- 2024
- Productor
- Viñas del Jaro
- Graduación
- 14 %
- Variedades
- Tempranillo
Ref. 24211
Sobre Sembro
Ribera del Duero Sembro de Viñas del Jaro es un tinto que refleja el carácter intenso y frutal de esta prestigiosa denominación castellana. La bodega, situada en Pesquera de Duero, se caracteriza por un estilo moderno que respeta la identidad de la Tempranillo y la expresión del terruño calizo y arcilloso de la zona.
Color
Rojo picota de capa media-alta, con ribete violáceo que denota juventud y gran carga frutal. El brillo y la limpieza en copa son típicos de los tintos de Viñas del Jaro, que buscan precisión y pureza en la expresión de la uva Tinto Fino de Ribera del Duero.
Nariz
Aromas intensos de fruta roja y negra fresca, como cereza y mora, acompañados de notas florales y un sutil fondo especiado propio de los tintos de la zona. Se percibe un estilo franco y directo, donde la fruta domina sobre la madera, en línea con la filosofía de la bodega de resaltar el viñedo.
Boca
Entrada jugosa, con tanino maduro y bien integrado, que aporta estructura sin perder amabilidad. El paso es ágil y equilibrado, con buena acidez y un final sabroso que recuerda a la fruta fresca y a ligeros matices balsámicos, muy característicos de los tintos de Ribera del Duero elaborados con Tempranillo.
La Bodega
Viñas del Jaro
Viñas del Jaro se ubica en Pesquera de Duero, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, donde el clima continental extremo y la altitud cercana a los 800 metros favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. El viñedo se asienta sobre suelos pobres de gravas y arcillas calcáreas, ideales para obtener bajos rendimientos y una notable concentración aromática, especialmente en su finca emblemática, El Jaral de la Mira.
La bodega se centra en la Tinta del País (Tempranillo), complementada en menor medida con Cabernet Sauvignon y Merlot. Practica una viticultura respetuosa, con selección parcelaria y vendimia manual. La elaboración se orienta a expresar la identidad de cada terruño mediante fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble francés, buscando vinos estructurados, profundos y de gran capacidad de guarda.
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