Sense Cap
7,75 €
0,75 L · Precio por litro 10,33 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Montsant
- Añada
- 2024
- Graduación
- 14 %
- Variedades
- Garnatxa Negra, Syrah, Merlot, Tempranillo
- Maridaje
- Arroz, Carnes blancas, Pasta, Pizza
Ref. 23318
Sobre Sense Cap
Sense Cap de Celler de Capçanes i Secció de Crèdit es un vino tinto de la DO Montsant que refleja el carácter mediterráneo de la zona. La bodega es reconocida por su trabajo con viñedos de secano y su interpretación moderna de las variedades tradicionales catalanas. Es un vino pensado para el disfrute cotidiano, con perfil fresco y accesible, pero con la identidad marcada del territorio.
Color
Rojo cereza intenso con matices violáceos en el ribete, que denotan juventud y frutalidad. La capa es media-alta, típica de los tintos de Montsant elaborados con variedades de piel gruesa. Brillante y limpio, deja una lágrima fluida que sugiere un cuerpo medio bien equilibrado.
Nariz
Aromas nítidos de fruta roja fresca (fresa, frambuesa) y fruta negra jugosa, con toques de hierbas mediterráneas como tomillo y romero, muy propios del entorno de Capçanes. Se aprecian ligeros matices especiados y un fondo mineral que recuerda a suelos de carácter calcáreo y pizarroso frecuentes en la zona.
Boca
Entrada amable y jugosa, con tanino suave y pulido que facilita un trago fácil y versátil en la mesa. La acidez es viva, aportando frescura y longitud, en línea con el estilo de la bodega, que busca vinos expresivos pero equilibrados. El final deja recuerdos de fruta roja y un ligero eco balsámico que invita a seguir bebiendo.
La Bodega
Celler de Capçanes i Seccio de Credit
CELLER DE CAPÇANES I SECCIÓ DE CRÈDIT se ubica en la DO Montsant, en el sur de Tarragona, rodeado de viñedos en terrazas sobre suelos de pizarra, arcilla y panal. Fundada como cooperativa a inicios del siglo XX, la bodega agrupa a pequeños viticultores que cultivan principalmente Garnacha y Cariñena, complementadas con Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes en gran parte de viñas viejas de secano y rendimientos muy bajos.
El clima mediterráneo con influencia continental, marcado por contrastes térmicos, favorece maduraciones lentas y uvas de gran concentración. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la expresión del terruño. Destacan sus vinos tintos estructurados, rosados de perfil gastronómico y reconocidas elaboraciones kosher, que han situado a Capçanes como referencia técnica dentro de Montsant.
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