Sierra Cantabria Reserva

Sobre Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva es un tinto de Rioja elaborado por la bodega Sierra Cantabria, reconocida por su estilo elegante y su enfoque en la expresión del terruño de la Sonsierra. Este vino refleja el carácter clásico de la región, con equilibrio entre fruta, madera y una acidez que favorece la guarda y la complejidad en botella.

Color: Rojo rubí intenso con ribete granate, propio de un Reserva de Rioja con cierta evolución, pero aún con buena viveza. La capa es media-alta, mostrando concentración sin perder la transparencia característica de los tintos de la Sonsierra. Los reflejos teja en el borde insinúan una crianza prolongada en barrica y botella, típica del estilo de la bodega.

Nariz: Aromas de fruta roja madura y ciruelas se entrelazan con notas de vainilla, cacao suave y especias dulces procedentes de la crianza en barrica. Surgen matices de cuero fino, tabaco rubio y ligeros recuerdos balsámicos, muy en la línea de los Riojas clásicos de corte elegante. El fondo muestra toques de sotobosque y regaliz, aportando complejidad y profundidad aromática.

Boca: Entrada sedosa, con tanino pulido y bien integrado, que refleja el trabajo de crianza característico de Sierra Cantabria. El paso de boca es equilibrado, con buena acidez que alarga el recorrido y realza los matices de fruta roja, especias y madera noble. El final es persistente, con recuerdos de vainilla tostada, hierbas secas y un toque mineral que remite a los viñedos de la Rioja Alavesa y la Sonsierra riojana.