Ficha técnica
Sobre Sin Palabras P242
Sin Palabras P242 de Adegas Castrobrey es un vino blanco gallego que refleja el carácter fresco y atlántico de la zona de Rías Baixas. La bodega es conocida por trabajar con variedades autóctonas y por un estilo que prioriza la expresión aromática y la finura sobre la potencia.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de los blancos atlánticos de Rías Baixas, que denota juventud y buena acidez natural.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y cítricos, con notas de hierbas frescas y un ligero matiz floral, en línea con el perfil aromático que busca Adegas Castrobrey en sus vinos de corte atlántico.
Boca:
En boca es fresco, ágil y muy limpio, con buena acidez y un paso salino y jugoso que recuerda la influencia del clima oceánico, dejando un final persistente y equilibrado.
La Bodega
Adegas Castrobrey
Adegas Castrobrey se ubica en Camanzo, en el corazón de la DO Rías Baixas, dentro del subzona Ulla, una de las más frescas e interiores de la denominación. Sus viñedos, plantados en laderas graníticas y suelos arenosos bien drenados, se benefician de un clima atlántico moderado, con notables oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y la preservación de la acidez natural en la uva.
La bodega trabaja principalmente con Albariño, complementada por Treixadura, Loureira y Godello, buscando vinos de marcada expresión aromática y textura envolvente. La vendimia suele ser manual, con selección en viña y bodega, seguida de prensados suaves y fermentaciones controladas en acero inoxidable. En algunos vinos se recurre a crianzas sobre lías finas, que aportan volumen y complejidad sin perder la nitidez salina y el carácter mineral que distinguen a Adegas Castrobrey.
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