Almodi Petit 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Almodi Petit 2023 0.75 L.
Almodi Petit de Altavins es un tinto de la Terra Alta que refleja el carácter mediterráneo de esta zona, marcada por la combinación de suelos pobres y clima seco. La bodega se caracteriza por un estilo fresco y accesible, que busca resaltar la fruta y la identidad local por encima de la potencia excesiva.
Color:
Presenta un color rojo cereza intenso con ribete violáceo, que delata su juventud y un perfil centrado en la fruta fresca. La buena capa es típica de los tintos de la Terra Alta elaborados con variedades autóctonas adaptadas al clima soleado de la zona.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y negros como cereza, frambuesa y mora, acompañados de notas florales y un ligero trasfondo balsámico. Este carácter aromático franco y directo es coherente con el estilo de Altavins, que prioriza la expresión varietal y la pureza de la fruta.
Boca:
En boca es jugoso, con tanino suave y redondo, y una acidez que aporta frescura y facilita el trago. El clima mediterráneo de la Terra Alta se percibe en la madurez de la fruta, mientras que el trabajo de la bodega mantiene un perfil equilibrado y fácil de maridar.
Notas de cata
La bodega
Altavins
Altavins es una bodega situada en Batea, en el corazón de la DO Terra Alta, al sur de Cataluña. Su paisaje de altitud moderada, con suelos calcáreos y un clima mediterráneo de marcada influencia continental, favorece una maduración lenta y equilibrada. La bodega trabaja principalmente con variedades autóctonas como la Garnacha Blanca, Garnacha Tinta y Cariñena, complementadas con Syrah y Tempranillo, buscando expresar con precisión el carácter de la zona.<br><br>Su filosofía se centra en un manejo respetuoso del viñedo, con rendimientos contenidos y vendimia selectiva para preservar la frescura natural de la uva. En bodega combinan depósitos de acero inoxidable, que permiten vinificaciones a baja temperatura, con crianzas en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas. De este modo elaboran blancos estructurados y aromáticos, así como tintos de perfil mediterráneo, donde la fruta madura, la mineralidad y los taninos pulidos reflejan con claridad la identidad de la Terra Alta.
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