MANUEL·08/06/2026
Tierra Alta 2 Maderas
★★★★★
(5,0 · 1 valoración) TintoEspañaRibera del Duero
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Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Ribera del Duero
- Añada
- 2020
- Productor
- Valduero
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Tempranillo
- Maridaje
- Arroz, Carnes rojas, Quesos, Guisos, Pasta
Ref. 26410
Sobre Tierra Alta 2 Maderas
Tinto•Ribera del Duero•Valduero
Tierra Alta 2 Maderas de Bodegas Valduero es un tinto castellano de carácter serio, elaborado por una de las casas más reconocidas de Ribera del Duero. Destaca por un estilo concentrado y elegante, donde el uso de dos tipos de madera busca complejidad aromática y estructura, respetando el perfil frutal de la uva y el marcado carácter continental de la zona.
Color
Rojo picota intenso con ribete violáceo, de capa alta y brillante, que refleja la concentración típica de los tintos de clima continental de la meseta castellana. La lágrima es densa y pausada, acorde con el estilo estructurado que caracteriza a Valduero y a sus vinos de crianza en diferentes tipos de madera.
Nariz
Aromas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se combinan con notas especiadas y recuerdos de cacao y vainilla procedentes del paso por dos tipos de barrica. Surgen también matices balsámicos y un fondo ligeramente torrefacto, en la línea de los tintos de la Ribera del Duero elaborados con vocación de complejidad y guarda.
Boca
Entrada amplia y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y una acidez que sostiene bien el conjunto, reflejo del clima extremo de la región. El trabajo en dos maderas aporta volumen, toques cremosos y un final largo con recuerdos de fruta madura, especias dulces y un sutil toque ahumado, muy en consonancia con el estilo potente y elegante de Valduero.
La Bodega
Valduero
Valduero es una de las bodegas de referencia en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Castilla y León. Fundada en los años 80 en Gumiel de Mercado, trabaja principalmente con Tinto Fino (Tempranillo), adaptada a suelos pobres y a un clima continental extremo, con inviernos rigurosos y marcadas oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y concentrada de la uva. Sus viñedos, muchos en vaso y de baja producción, buscan expresar la identidad del páramo castellano.
La bodega apuesta por vendimia manual, selección rigurosa y fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Las crianzas se realizan en una combinación de barricas de distintas procedencias y tostados, así como en amplias galerías subterráneas que mantienen temperatura y humedad constantes. De este enfoque surgen tintos estructurados, longevos y complejos, con una gama que abarca desde vinos jóvenes con carácter frutal hasta reservas y grandes reservas de larga guarda.
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