La Planta
Ficha técnica
Sobre La Planta
La Planta de Bodegas Arzuaga Navarro es un tinto de la Ribera del Duero conocido por su perfil frutal y accesible, ideal para descubrir el carácter de esta denominación. La bodega, situada en la Milla de Oro del Duero, destaca por combinar tradición y un estilo moderno que potencia la expresión de la uva tinta fina.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, propio de un tinto con marcada presencia de fruta y buena frescura. Muestra una capa media-alta, típica de los vinos de Ribera del Duero elaborados principalmente con tinta del país, dejando lágrima fina y bien definida en la copa.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja y negra madura, como cereza y mora, acompañados de notas de regaliz y un sutil fondo especiado. Se perciben ligeros matices tostados y de vainilla, característicos del estilo de Arzuaga Navarro, que suele trabajar con crianzas en roble para aportar complejidad sin ocultar la fruta.
Boca:
Entrada amable y jugosa, con tanino pulido y buena intensidad frutal que recuerda a la nariz. El paso es equilibrado, con una acidez que aporta viveza y un final medio-largo, donde reaparecen las notas de fruta negra y un toque especiado típico de los tintos de la Ribera del Duero elaborados para ser versátiles en la mesa.
La Bodega
Arzuaga Navarro
La bodega Arzuaga Navarro se ubica en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la localidad de Quintanilla de Onésimo, Valladolid. Sus viñedos se extienden en el altiplano castellano, a más de 900 metros de altitud, donde el clima continental extremo, con marcadas oscilaciones térmicas, favorece una maduración lenta y concentrada de la uva. Los suelos pobres, de carácter calcáreo y arcilloso, contribuyen a rendimientos moderados y a una notable intensidad aromática y tánica en sus vinos tintos.
La variedad principal es la Tempranillo, localmente conocida como Tinto Fino, complementada con Cabernet Sauvignon y Merlot en algunos ensamblajes. La bodega apuesta por vendimias selectivas, en muchos casos manuales, y por una elaboración que combina depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble francés y americano. El resultado son vinos estructurados, de perfil moderno pero respetuosos con el carácter ribereño, donde se busca el equilibrio entre fruta madura, frescura y complejidad aportada por la madera.
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