Sangre De Toro 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Sangre De Toro 2022 0.75 L.
Sangre de Toro de Bodegas Torres es un tinto clásico de Cataluña, reconocido por su perfil mediterráneo y su excelente relación calidad-precio. Este vino refleja el carácter frutal y accesible que ha hecho famosa a la bodega, con un estilo versátil que se adapta tanto al consumo diario como al maridaje gastronómico informal.
Color:
Presenta un color rojo cereza de intensidad media-alta, con reflejos violáceos que delatan su perfil joven y frutal. El brillo y la limpidez en copa son característicos del cuidado enológico de Bodegas Torres, que busca vinos limpios, expresivos y fáciles de entender.
Nariz:
En nariz destacan aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa, acompañados de ligeras notas especiadas y un matiz herbal típico de los tintos mediterráneos. El estilo de la casa se aprecia en la claridad aromática y en la ausencia de aristas, buscando siempre un perfil amable y directo.
Boca:
En boca es suave, de cuerpo medio y tanino pulido, con una acidez que aporta frescura y alarga el recorrido. El carácter jugoso de la fruta y su final ligeramente especiado lo convierten en un tinto muy gastronómico, ideal para acompañar cocina casera y platos tradicionales de la dieta mediterránea.
Notas de cata
La bodega
Bodegas Torres
La bodega Torres, fundada en 1870 en el Penedès (Cataluña, España), es una de las referencias históricas de la viticultura mediterránea. Con viñedos repartidos principalmente entre el Penedès, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre, trabaja variedades autóctonas como Garnacha, Cariñena, Xarel·lo, Parellada y Macabeo, junto a internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, adaptadas a distintos suelos y altitudes.
Su filosofía se basa en la viticultura sostenible, con manejo ecológico en numerosas parcelas, reducción de la huella de carbono y recuperación de variedades ancestrales casi extinguidas. En bodega combina fermentaciones controladas en acero inoxidable con crianzas en barrica de roble francés y americano, buscando precisión aromática y equilibrio entre fruta, estructura y frescor.
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