Ficha técnica
Sobre Tres Picos
Tres Picos de Bodegas Borsao es uno de los tintos más reconocidos del Campo de Borja, elaborado principalmente con Garnacha procedente de viñedos de altura. Destaca por su perfil maduro y expresivo, que combina la fruta intensa con la tipicidad mediterránea de la zona y el carácter accesible de la bodega.
Color:
Rojo picota intenso con ribete violáceo, mostrando una gran concentración propia de la Garnacha del Campo de Borja y una lágrima densa que sugiere buena estructura en copa.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja y negra madura, como cereza y ciruela, acompañados de notas especiadas, recuerdos de monte bajo y un toque balsámico característico del estilo concentrado de Borsao.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con taninos maduros y pulidos, marcada fruta jugosa y un final largo con matices de especias dulces y ligeros toques tostados que reflejan el carácter potente y a la vez equilibrado de este vino de Campo de Borja.
Notas de cata
La Bodega
Borsao
La bodega Borsao está ubicada en la D.O. Campo de Borja, en la provincia de Zaragoza, una zona conocida como “el Imperio de la Garnacha” por la importancia de esta variedad. Sus viñedos se extienden a distintas altitudes en las laderas del Moncayo, donde los suelos pedregosos y el clima continental, marcado por el cierzo, favorecen maduraciones lentas y sanas, con gran contraste térmico entre día y noche.
Borsao trabaja principalmente con Garnacha, complementada por Syrah, Tempranillo y Cariñena, elaborando vinos tintos y rosados de perfil mediterráneo pero con frescura. Combina vendimia seleccionada con fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble, buscando expresar concentración frutal, equilibrio y el carácter singular de Campo de Borja.
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