Tussock Jumper Zinfandel
Ficha técnica
Sobre Tussock Jumper Zinfandel
Tussock Jumper Zinfandel 0.75 L es un tinto internacional que busca expresar el carácter jugoso y especiado de esta variedad, elaborado por la marca global Tussock Jumper. Destaca por un estilo accesible, afrutado y moderno, pensado para maridar con cocina sabrosa y platos de inspiración americana o mediterránea.
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, propio de un Zinfandel joven y expresivo. Presenta buena capa y brillo, con lágrimas densas que sugieren una cierta concentración de fruta y un grado alcohólico moderado-alto, característico de esta uva en climas cálidos.
Nariz:
Aromas francos de fruta roja y negra madura, como frambuesa, ciruela y mora, acompañados de toques de mermelada y notas especiadas típicas del Zinfandel. Se perciben matices de vainilla suave y ligeros recuerdos de pimienta y regaliz, en línea con el estilo accesible y moderno de Tussock Jumper.
Boca:
En boca es goloso y envolvente, con taninos suaves y textura sedosa que facilitan el trago. La fruta madura domina el centro de boca, equilibrada por una acidez amable y un final medio con notas especiadas y ligeramente dulzonas, ideal para acompañar carnes a la parrilla, pizzas contundentes y platos con salsas barbacoa.
Notas de cata
La Bodega
Tussock Jumper
Tussock se ubica en Marlborough, en el extremo norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda, región reconocida por sus suelos aluviales pobres y un marcado clima marítimo con amplias diferencias térmicas entre día y noche. Sus viñedos, expuestos a brisas frescas procedentes del estrecho de Cook, favorecen una maduración lenta que preserva aromas intensos y una acidez vibrante, rasgos distintivos de sus vinos blancos y espumosos de corte moderno.
La bodega trabaja principalmente con Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Chardonnay, complementadas con pequeñas parcelas de Riesling y Pinot Gris. La viticultura se orienta a prácticas sostenibles, con rendimientos moderados y vendimia selectiva por parcelas. En bodega se combinan fermentaciones en acero inoxidable a baja temperatura con crianzas parciales en barrica, buscando equilibrio entre expresión varietal, textura y precisión aromática.
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