V B Albet I Noya La Volada 2024 75cl
Ficha Técnica
Sobre V B Albet I Noya La Volada 2024 75cl
V B Albet i Noya La Volada es un vino blanco ecológico de la bodega Albet i Noya, pionera en viticultura orgánica en Penedès. Destaca por un estilo fresco y mediterráneo, con énfasis en la expresión pura de la uva y del paisaje de altura de esta zona catalana.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, propio de los blancos jóvenes del Penedès. Su aspecto limpio y brillante refleja el trabajo cuidadoso en bodega y el enfoque ecológico de Albet i Noya, que busca preservar al máximo la frescura natural de la uva.
Nariz:
Aromas francos y nítidos de fruta blanca fresca, como pera y manzana, acompañados de matices cítricos y toques florales ligeros. Se percibe un perfil aromático muy limpio, en línea con el estilo de la bodega, que prioriza la expresión varietal sin maquillajes excesivos de crianza.
Boca:
En boca es fresco, ágil y directo, con buena acidez que alarga el recorrido y realza el carácter mediterráneo del Penedès. La textura es ligera pero sabrosa, con un final seco y ligeramente salino, ideal para maridar con cocina marinera, arroces y platos de verduras.
La bodega
Albet i Noya
Albet i Noya, pionera de la viticultura ecológica en España, se sitúa en el corazón del Penedès, Cataluña, donde trabaja principalmente con variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeu y Parellada, junto a uvas internacionales como Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Sus viñedos, plantados en suelos calcáreos y bien drenados, se benefician de un clima mediterráneo moderado por la influencia marítima y las brisas de montaña, favoreciendo maduraciones lentas y equilibradas.
La bodega practica agricultura ecológica certificada desde finales de los años setenta, con tratamientos mínimos y un enfoque en la biodiversidad del entorno. En bodega, combina fermentaciones en acero inoxidable con crianzas en barrica y depósitos de cemento, buscando preservar la expresión varietal y la frescura. Sus espumosos elaborados mediante método tradicional, así como sus blancos y tintos tranquilos, destacan por un perfil nítido, preciso y de marcada identidad mediterránea.
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