V B Alicante Casa Agricola Merseguera/viogner 2022 75cl
Ficha Técnica
Sobre V B Alicante Casa Agricola Merseguera/viogner 2022 75cl
V B Alicante Casa Agricola Merseguera/Viogner de Pepe Mendoza Casa Agricola es un blanco mediterráneo que refleja el carácter luminoso del sureste español. La bodega trabaja con un enfoque muy ligado al viñedo y a las variedades autóctonas, buscando vinos frescos, gastronómicos y con fuerte identidad de origen.
Color:
Tonalidad amarillo pajizo con reflejos verdosos, típica de blancos mediterráneos elaborados con Merseguera y Viognier. Su brillo y limpieza anticipan un estilo fresco y bien cuidado, acorde con el trabajo de precisión que caracteriza a Pepe Mendoza Casa Agricola.
Nariz:
Aromas de fruta blanca y de hueso, como pera y melocotón, combinados con notas cítricas y un toque floral muy propio de la Viognier. Se perciben también matices herbales suaves y un fondo mineral que recuerda a la influencia del clima mediterráneo cercano al mar.
Boca:
Entrada fresca y ágil, con buena tensión y una textura ligeramente glicérica que aporta volumen, rasgo habitual en los blancos de esta bodega. El equilibrio entre acidez y sensación untuosa alarga el recorrido, dejando un posgusto frutal y salino que invita a seguir bebiendo.
La bodega
Pepe Mendoza Casa Agricola
Pepe Mendoza Casa Agrícola se ubica en Llíber, en el corazón de la Marina Alta alicantina, influida por la brisa mediterránea y la protección de la sierra. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Monastrell, Giró, Moscatel de Alejandría y Malvasía, buscando reflejar la identidad de los suelos calizos y margosos de la zona. El clima, cálido pero moderado por la altitud y el mar, permite vendimias equilibradas y maduraciones largas.<br><br>La bodega apuesta por una viticultura de mínima intervención, con viñedos en vaso y rendimientos contenidos. En bodega se emplean fermentaciones espontáneas, uso moderado de madera y crianzas en depósitos de cemento y fudres, priorizando la frescura y la textura sobre la extracción. Sus vinos, tanto tintos como blancos y rosados, destacan por su perfil mediterráneo refinado, donde la fruta madura convive con notas salinas y una acidez precisa.
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