Astobiza

Sobre Astobiza

Astobiza es un vino blanco elaborado por Bodega Astobiza en la DO Arabako Txakolina, al norte de España. Destaca por un estilo fresco y atlántico, con clara expresión de su origen y una marcada vocación gastronómica, muy apreciada en la cocina de mar y de producto.

Color: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que refleja su carácter joven y fresco. La vivacidad del tono es típica de los blancos atlánticos de la zona de Álava, donde se busca resaltar la expresión más nítida de la uva y del clima oceánico.

Nariz: Aroma intenso y fragante, con notas de fruta blanca fresca, cítricos y un matiz de hierbas finas que recuerda al paisaje verde de Arabako Txakolina. Se perciben también sutiles toques minerales y salinos, muy característicos de los vinos de esta denominación, que aportan complejidad sin perder frescura.

Boca: En boca es ligero, vibrante y muy refrescante, con una acidez marcada pero bien integrada que alarga el paso y lo hace especialmente apto para mariscos y pescados. El estilo de Bodega Astobiza se aprecia en la sensación limpia, jugosa y ligeramente salina, que invita a seguir bebiendo y realza su perfil gastronómico.