Borsao Blanco Selección
Ficha técnica
Sobre Borsao Blanco Selección
Borsao Blanco Selección de Bodegas Borsao es un vino blanco de Campo de Borja, conocido por su relación calidad-precio y su estilo franco y expresivo. Refleja el carácter mediterráneo del valle del Ebro, con una fruta muy accesible y un perfil ideal para el consumo cotidiano y la gastronomía informal.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que denota juventud y frescura. La buena limpidez es característica de los blancos de Borsao, orientados a preservar la expresión más directa de la uva y del clima continental con influencia mediterránea de la zona.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca fresca, como pera y manzana, acompañados de notas cítricas y toques florales ligeros. Este perfil aromático es típico de los blancos jóvenes de Campo de Borja, que buscan resaltar la fruta por encima de cualquier aporte de madera para mantener un estilo vivo y aromático.
Boca:
En boca se muestra fresco, ligero y muy fácil de beber, con una acidez equilibrada que aporta sensación de limpieza y un final frutal. El estilo de Bodegas Borsao se reconoce en este vino por su carácter directo, su buena relación calidad-precio y su versatilidad para acompañar tapas, ensaladas y cocina mediterránea sencilla.
La Bodega
Borsao
La bodega Borsao está ubicada en la D.O. Campo de Borja, en la provincia de Zaragoza, una zona conocida como “el Imperio de la Garnacha” por la importancia de esta variedad. Sus viñedos se extienden a distintas altitudes en las laderas del Moncayo, donde los suelos pedregosos y el clima continental, marcado por el cierzo, favorecen maduraciones lentas y sanas, con gran contraste térmico entre día y noche.
Borsao trabaja principalmente con Garnacha, complementada por Syrah, Tempranillo y Cariñena, elaborando vinos tintos y rosados de perfil mediterráneo pero con frescura. Combina vendimia seleccionada con fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble, buscando expresar concentración frutal, equilibrio y el carácter singular de Campo de Borja.
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