3 Miradas Riofrio 2021 0.75 L.

Sobre 3 Miradas Riofrio 2021 0.75 L.

3 Miradas Riofrío de Bodegas Alvear es un vino blanco de Montilla-Moriles que explora la expresión más fresca y salina de la Pedro Ximénez trabajada en clave seca. Procede de una de las casas históricas de Andalucía, reconocida por su trabajo con suelos de albariza y vinos de marcada identidad territorial.

Color: Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, que refleja su perfil seco y su origen en suelos de albariza típicos de Montilla-Moriles, aportando luminosidad y cierta sensación de tensión visual.

Nariz: Aromas de fruta blanca fresca, piel de cítricos y notas de hinojo y hierbas mediterráneas, acompañadas de un fondo ligeramente salino y calcáreo que remite al carácter mineral de la zona y al estilo preciso de Alvear.

Boca: En boca es seco, ágil y muy vertical, con acidez viva, textura ligeramente cremosa y un final salino que alarga el recorrido; la impronta de Montilla-Moriles se percibe en su equilibrio entre madurez de fruta y frescura mineral.