Alvear Px 1920 Montilla-moriles

Sobre Alvear Px 1920 Montilla-moriles

V D N Montilla-Moriles Alvear PX 1920 es un vino dulce natural de Pedro Ximénez elaborado por Bodegas Alvear, una de las casas históricas de la D.O. Montilla-Moriles. Destaca por su concentración, su carácter licoroso y su perfil clásico, ideal para quienes buscan un vino de postre intenso y complejo típico del sur de España.

Color: Presenta un color caoba muy oscuro, casi opaco, con reflejos yodados y ribete ambarino, típico de los grandes Pedro Ximénez de Montilla-Moriles. La lágrima es densa y pausada, reflejo de su elevada concentración de azúcares y del estilo tradicional de la bodega.

Nariz: Aromas muy intensos de pasas, higos secos y dátiles, con notas de miel de caña, caramelo tostado y toques de café. Aparecen matices de frutos secos y especias dulces que recuerdan al envejecimiento oxidativo característico de la zona y al estilo clásico de Alvear.

Boca: En boca es extremadamente untuoso, denso y envolvente, con una textura casi cremosa que llena el paladar. La dulzura es muy elevada, pero se equilibra con una buena acidez y un final larguísimo, donde reaparecen las notas de fruta pasa, cacao y recuerdos licorosos propios de los grandes PX de Montilla-Moriles.