V N Bierzo Imalia ´la Neveda´ 2021 75cl

Sobre V N Bierzo Imalia ´la Neveda´ 2021 75cl

V N Bierzo Imalia “La Neveda” es un tinto de la DO Bierzo elaborado por un pequeño proyecto de corte moderno, que interpreta la Mencía con un enfoque fresco y de viñedo. Este vino refleja el carácter atlántico de la comarca leonesa, con suelos de pizarra y un estilo que busca equilibrio entre fruta, mineralidad y fineza. Color: Rojo cereza de capa media, con ribete violáceo que denota juventud y vivacidad, típico de la Mencía del Bierzo. Presenta una limpidez brillante que sugiere una elaboración cuidada y respetuosa con la fruta.

Nariz: Aromas nítidos de frutos rojos frescos como frambuesa y cereza, acompañados de notas florales sutiles y un fondo mineral muy propio de los suelos pizarrosos bercianos. Se perciben ligeros matices de hierbas de monte bajo que aportan complejidad sin restar protagonismo a la fruta.

Boca: Entrada jugosa y ágil, con tanino fino y bien integrado que refleja el estilo delicado de los tintos del Bierzo. La acidez es fresca y alarga el recorrido, dejando un posgusto frutal y ligeramente especiado, con un toque mineral que invita a seguir bebiendo.