La Capilla Reserva
Ficha técnica
Sobre La Capilla Reserva
V N RB.D.LA CAPILLA RESERVA es un tinto de Bodegas La Capilla, elaborador de referencia en la Ribera del Duero, conocido por su estilo elegante y concentrado. Este vino refleja el carácter intenso de la zona, con fruta madura, estructura firme y un perfil moderno que mantiene la identidad clásica ribereña.
Color:
Rojo picota intenso con ribete violáceo, propio de los tintos de Ribera del Duero con buena concentración. Presenta capa alta y brillo nítido, que sugiere una cuidada elaboración y crianza en bodega.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañadas de notas especiadas y recuerdos de madera noble bien integrada, en la línea del estilo elegante de La Capilla. Se aprecian también matices balsámicos y un ligero fondo torrefacto típico de los tintos de la zona.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con tanino firme pero pulido y una acidez que aporta frescura al conjunto. El vino muestra buena estructura, con predominio de la fruta negra y un final largo, donde reaparecen las notas especiadas y tostadas características de los reservas de Ribera del Duero.
La Bodega
La Capilla
La Capilla es una bodega situada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Sus viñedos, plantados mayoritariamente con Tinto Fino, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que aportan estructura, frescura y una marcada expresión mineral a los vinos.
La filosofía de la bodega se basa en rendimientos moderados, vendimia manual y una cuidadosa selección en bodega. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones controladas con crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando precisión aromática y taninos pulidos. Sus vinos tintos se caracterizan por la intensidad frutal, el equilibrio entre potencia y elegancia y una notable capacidad de guarda.
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